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Muito " auspicioso " nosso último encontro com o niver da Presidente no Pedra de Toque! Uma musiquinha de muito bom gosto ao fundo e nossa Presidente muito feliz com o niver !
Vejam ao lado data e local do novo encontro.
sexta-feira, 28 de agosto de 2009
IX ENCONTRO CDA - NIVER MARIA HELENA
Muito " auspicioso " nosso último encontro com o niver da Presidente no Pedra de Toque! Uma musiquinha de muito bom gosto ao fundo e nossa Presidente muito feliz com o niver !
Vejam ao lado data e local do novo encontro.
terça-feira, 18 de agosto de 2009
Comidas a peso de ouro
Jornal norteamericano elege as comidas mais caras do mundo; Descubra quais são
O jornal novaiorquino Daily News elaborou recentemente a lista "10 Most Expensive Foods on Earth", ou seja, as 10 comidas mais caras do mundo. Nesse ranking você encontrará os mais excêntricos caprichos e delícias gastronômicas. Sonhos de consumo para simples mortais, mas, por incrível que pareça, realidade de muitos endinheirados. Mas, lembre-se caro leitor: os preços estratosféricos são um mero detalhe. O importante mesmo é o luxo e o glamour por trás de tudo. Confira e morra de inveja (ou não!).
Frrozen Haute Chocolate
Além de combinar o melhor do sorvete e do chocolate, incluindo quatorze das marcas mais caras e exóticas do mundo, a taça vem com uma farofa de ouro comestível 24 quilates e um bracelete de ouro 18 quilates com diamantes brancos, no fundo. Além disto, a colher, que pode ser levada para casa, é de ouro 18 quilates cravejada de diamantes.
Onde encontrar? Serendipity 3 - Nova Iorque / EUA
Preço: US$ 25 mil
O jornal novaiorquino Daily News elaborou recentemente a lista "10 Most Expensive Foods on Earth", ou seja, as 10 comidas mais caras do mundo. Nesse ranking você encontrará os mais excêntricos caprichos e delícias gastronômicas. Sonhos de consumo para simples mortais, mas, por incrível que pareça, realidade de muitos endinheirados. Mas, lembre-se caro leitor: os preços estratosféricos são um mero detalhe. O importante mesmo é o luxo e o glamour por trás de tudo. Confira e morra de inveja (ou não!).
Frrozen Haute Chocolate
Além de combinar o melhor do sorvete e do chocolate, incluindo quatorze das marcas mais caras e exóticas do mundo, a taça vem com uma farofa de ouro comestível 24 quilates e um bracelete de ouro 18 quilates com diamantes brancos, no fundo. Além disto, a colher, que pode ser levada para casa, é de ouro 18 quilates cravejada de diamantes.
Onde encontrar? Serendipity 3 - Nova Iorque / EUA
Preço: US$ 25 mil
sexta-feira, 14 de agosto de 2009
SORVETERAPIA
Contra celulite, estresse e impotência, sorveteria espanhola lança 'sorveterapia'
"Vitrine da Llinares (Foto: Félix Llinares/Sorveteria Llinares)"
A maior marca de sorvetes artesanais da Espanha lançou neste verão uma linha medicinal que promete tratar de celulite e estresse até impotência.
A "sorveterapia", como descreveu Félix Llinares, chef e proprietário da sorveteria Llinares, utiliza ervas e plantas medicinais misturadas a uma base de leite vegetal.
A ideia, segundo ele, foi unir a moda da vida saudável com a fitoterapia.
"É como tomar um chá, mas em forma de sorvete", disse Llinares à BBC Brasil.
Contra gases e insônia
Com receitas exclusivas, a marca criou 12 sabores de sorvetes terapêuticos.
O de centelha asiática, por exemplo, promete combater a celulite. Contra o estresse, a Llinares sugere a mistura de três ervas medicinais (valeriana, erva-cidreira e tília). E para combater gases, sorvete de erva-doce.
Na lista há também propostas mais atrevidas, como o sorvete para evitar a impotência, à base de ginseng e outras plantas medicinais, a mistura para emagrecer, com aloe vera, além de outros sabores que prometem ajudar o consumidor a parar de fumar ou superar problemas de insônia.
Llinares explicou que a ideia da linha terapêutica surgiu depois que o pai dele teve um câncer de próstata.
"Comecei a pensar nos tratamentos naturais que poderiam ajudar o meu pai. Primeiro imaginei um sorvete diurético e uma coisa levou à outra", disse.
"A saída dessa linha ainda é limitada, mas sempre tem gente disposta a provar novidades e se surpreende porque gosta do sabor e acredita na eficácia das plantas", completou.
Sabores
Essa forma de inovar foi o que deu fama à sorveteria, cujas receitas são secretas.
A família administra a marca há quase 80 anos e já está na quinta geração de sorveteiros.
As lojas têm mais de mil sabores - muitos deles raros, como os sorvetes de chopp, cerveja preta, azeite de oliva, alho, cebola, salmão e canja de galinha.
Neste verão, foram introduzidos ainda sorvetes de alface, omelete, embutidos e anchovas com vinagre. Para o ano que vem, o chef avisa que haverá sabores de carne de crocodilo e cobra.
"Vitrine da Llinares (Foto: Félix Llinares/Sorveteria Llinares)"
A maior marca de sorvetes artesanais da Espanha lançou neste verão uma linha medicinal que promete tratar de celulite e estresse até impotência.
A "sorveterapia", como descreveu Félix Llinares, chef e proprietário da sorveteria Llinares, utiliza ervas e plantas medicinais misturadas a uma base de leite vegetal.
A ideia, segundo ele, foi unir a moda da vida saudável com a fitoterapia.
"É como tomar um chá, mas em forma de sorvete", disse Llinares à BBC Brasil.
Contra gases e insônia
Com receitas exclusivas, a marca criou 12 sabores de sorvetes terapêuticos.
O de centelha asiática, por exemplo, promete combater a celulite. Contra o estresse, a Llinares sugere a mistura de três ervas medicinais (valeriana, erva-cidreira e tília). E para combater gases, sorvete de erva-doce.
Na lista há também propostas mais atrevidas, como o sorvete para evitar a impotência, à base de ginseng e outras plantas medicinais, a mistura para emagrecer, com aloe vera, além de outros sabores que prometem ajudar o consumidor a parar de fumar ou superar problemas de insônia.
Llinares explicou que a ideia da linha terapêutica surgiu depois que o pai dele teve um câncer de próstata.
"Comecei a pensar nos tratamentos naturais que poderiam ajudar o meu pai. Primeiro imaginei um sorvete diurético e uma coisa levou à outra", disse.
"A saída dessa linha ainda é limitada, mas sempre tem gente disposta a provar novidades e se surpreende porque gosta do sabor e acredita na eficácia das plantas", completou.
Sabores
Essa forma de inovar foi o que deu fama à sorveteria, cujas receitas são secretas.
A família administra a marca há quase 80 anos e já está na quinta geração de sorveteiros.
As lojas têm mais de mil sabores - muitos deles raros, como os sorvetes de chopp, cerveja preta, azeite de oliva, alho, cebola, salmão e canja de galinha.
Neste verão, foram introduzidos ainda sorvetes de alface, omelete, embutidos e anchovas com vinagre. Para o ano que vem, o chef avisa que haverá sabores de carne de crocodilo e cobra.
quinta-feira, 6 de agosto de 2009
VIII Encontro do CDA
Aconteceu com 11 participan- tes no OSTREIRO em Boa Viagem ! Ao apagar da luzes ainda tivemos marcada a presença da aniversariante Olívia , lembramos a todas para que entrem em contato com a Presidente via e-mail para definirmos se nos encontramo dia 20/08 e em que local ...
Nota Importante : Neste novo encontro comemoraremos o aniversário da nossa Presidente, vamos as idéias...
domingo, 2 de agosto de 2009
Filé de Peixe ao Forno
1 kg de filé de peixe
Suco de 1 limão
3 dentes de alho picados
Sal a gosto
1 kg de batatas cortadas em fatias e pré-cozidas
2 cebolas cortadas em fatias
4 tomates cortados em fatias
1 pimentão amarelo sem sementes e cortado em fatias
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
1 xícara (chá) de leite de coco
½ xícara (chá) de molho de tomate
½ xícara (chá) de azeite de oliva
Tempere os filés com o suco de limão, o alho e o sal. Em um refratário, coloque camadas de batata, tomate, filés, cebola, pimentão e cheiro verde. Regue com o leite de coco, o molho de tomate e o azeite de oliva. Leve ao forno médio (180 ºC) preaquecido por 25 minutos.
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Suco de 1 limão
3 dentes de alho picados
Sal a gosto
1 kg de batatas cortadas em fatias e pré-cozidas
2 cebolas cortadas em fatias
4 tomates cortados em fatias
1 pimentão amarelo sem sementes e cortado em fatias
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
1 xícara (chá) de leite de coco
½ xícara (chá) de molho de tomate
½ xícara (chá) de azeite de oliva
Tempere os filés com o suco de limão, o alho e o sal. Em um refratário, coloque camadas de batata, tomate, filés, cebola, pimentão e cheiro verde. Regue com o leite de coco, o molho de tomate e o azeite de oliva. Leve ao forno médio (180 ºC) preaquecido por 25 minutos.
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
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